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菜芯鸭血花菜羹

菜谱编号：261-121

菜芯鸭血花菜羹 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜芯鸭血花菜羹 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。

菜芯鸭血花菜羹主厨：花鱼儿

第四步：接着，合入切好的鸭血和菜芯翻动一下煮开。

第三步：随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。

第六步：加适量的味精。

第八步：最后，加入水淀粉。

第九步：勾芡翻匀，即成。

第七步：调味翻匀。

第五步：然后，加适量的盐。

第二步：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

第一步：食材：花菜（已清洗）、鸭血（已切开）、菜芯（已清洗切开）、水淀粉

相关食材：血鸭血花菜

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