毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹
毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹是【风斗的小琴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
P·S·这道菜是老公的最爱，从毛家饭店吃饭时“偷师”的，食材在菜场超市很容易买到，夏天喝点清淡口味的汤水，老人小孩都很喜欢，营养健康。有学会的亲们，可以晒一晒你们做好后的图片，互相学习。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：100克 | 猪油：20克 |
| 高汤：200克 | 鸡汁：5克 |
| 糖：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小麦：100克 | 咸蛋黄：5克E |
| 水生粉：20克 | 鸡精：5克 |
毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹的做法步骤
毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹做法技巧/窍门/补充说明：
一定要有耐心哦！
菜谱标签：羹类