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家常炸鸡翅

菜谱编号：451-028

家常炸鸡翅是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炸鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宅家，啤酒炸鸡标配来一份！

家常炸鸡翅主厨：江南布衣yuan

第二步：捡去葱姜，倒出腌制的水，打入一个鸡蛋。

第三步：把鸡蛋和鸡翅搅匀。

第四步：3比1的面粉和淀粉拌匀。

第九步：成品，沾上番茄沙司食用。

第八步：炸至煎黄捞出。

第十步：成品，酥脆可口，味道超棒！

第六步：裹匀如图。

第五步：把鸡翅放入粉中裹匀。

第一步：食材，新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒，胡椒粉，盐，干辣椒粉，抓匀腌制一夜入味备用。

第七步：起锅油热下入裹粉的鸡翅。

家常炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

腌制一夜让食材更入味，粉的比例要配制好，3比1。

菜谱标签：家常菜小吃宵夜

相关食材：鸡翅

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