第九步：烤箱预热上下火150度，中层，烤55分钟，烤好后取出放烤网上晾凉。
第二步：鸡蛋中加入白糖。
第六步：苹果去皮去核切薄片。
第十步：口感清爽，味道很棒，最关键是少油少糖更健康。
第一步：所有的食材准备好。（原配方中有黄油，炒直接省略掉了；白糖的量也减少了）
第八步：拌好的苹果蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中，上面再撒上蓝莓干。
第七步：苹果片连同蓝莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。
第四步：放入牛奶搅拌均匀。
第五步：筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒。
第三步：搅拌均匀。
苹果隐形蛋糕
苹果隐形蛋糕是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果隐形蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#街头小吃#做一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕，所谓的隐形，指的是大量的水果，少量的面糊，吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。它不需要过多的技巧，也不需要打发鸡蛋，只需要将几种食材混合在一起，入烤箱烘焙而成。
层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里，切开后有着如千层蛋糕般的纹理，一口下去满腔包裹着馥郁的果香，每片苹果之间还能吃到如布丁般软Q的夹层，口感清爽，最关键是少油少糖更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：2个 | 鸡蛋：2只 |
| 白糖：20克 | 低筋面粉：70克 |
| 牛奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 蓝莓干：适量 |