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鸡蛋脆麻花

菜谱编号：451-191

鸡蛋脆麻花是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋脆麻花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻花是中国的一种特色食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。加了全蛋液揉面做成的麻花更加的美味哦。

鸡蛋脆麻花主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第五步：全部切好。

第一步：主料中所有的食材放入面包机桶内，揉成光滑的面团，室温静置半小时。

第十步：好了??。

第九步：起锅烧油，油五成热时，依次下入麻花生胚入油锅，小火慢炸，用筷子不停的翻动，至麻花上色均匀，炸至金黄色捞出，沥干油。

第十二步：香酥的脆麻花就好了，是不是很馋人呢？

第六步：取一根小面条，搓成圆长条。

第四步：用擀面杖做尺子，切成1cm宽的小面条。

第七步：两头搓上劲，拧成麻花状。

第三步：擀成1cm厚的大面片。

第二步：取出面团，再次揉光滑。

第八步：切成10cm左右，依次做完麻花生胚。

第十一步：成品图。

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：鸡蛋

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