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蛋糕

菜谱编号：451-218

蛋糕是【果果甜_xy6c】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕”。

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：蒸
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
低筋粉：150克	蛋黄：6个
牛奶：125克	植物油：20克
辅助料用量
白糖：100克	白醋：几滴

蛋糕的做法步骤

第三步：不锈钢容器内壁刷油。上蒸锅，蒸30分钟，闷10分钟。或者是有电饭煲（内壁刷油）直接按蛋糕键40分钟。洗若干葡萄干或者是大枣切小片丢进去即可。想配什么自己随便搭配。??

第一步：分离蛋黄，可以用矿泉水瓶分离。倒入白糖，牛奶，玉米油，搅拌上低筋粉（分两次搅拌）。第一次做忘啦留图。

第二步：分离的蛋清加60克白糖（分三次），再加几滴白醋。用自制打蛋器（矿泉水瓶下面搅成草裙状）打发泡。

蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

第1步骤可以加两克酵母粉发酵更好。
甜度可以根据口味自己调整白糖（建议第2步调整）

菜谱标签：烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋糕。

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