菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸甜甜,颜色搭配很好,吃腻了直接白嘴生吃,不如做成菜,换一种吃法,反正,我这盘菜,吃到汁儿都没留下,?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 耗时:一小时 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
里脊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红柿子椒:适量 | 绿柿子椒:适量 |
洋葱:适量 | 蒜片:适量 |
菠萝:适量 | -- |
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉必须松弛再腌制,不然口感会很柴
2·肉复炸时,从新大火烧开油,再炸,也就再炸30秒就可以了。
3·新鲜菠萝有可能会酸,记得尝过味道,再加白醋
4·番茄酱也要适量,因为不同品牌番茄酱酸度也不同
相关食材:菠萝