菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸甜甜，颜色搭配很好，吃腻了直接白嘴生吃，不如做成菜，换一种吃法，反正，我这盘菜，吃到汁儿都没留下，?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 耗时：一小时 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红柿子椒：适量 | 绿柿子椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 蒜片：适量 |
| 菠萝：适量 | -- |
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉必须松弛再腌制，不然口感会很柴
2·肉复炸时，从新大火烧开油，再炸，也就再炸30秒就可以了。
3·新鲜菠萝有可能会酸，记得尝过味道，再加白醋
4·番茄酱也要适量，因为不同品牌番茄酱酸度也不同
相关食材：菠萝