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香菇酱肉包

菜谱编号：451-483

香菇酱肉包是【及时行樂】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱肉包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前在饭店吃了一种酱肉包味道很好疫情期间出不去又超级想吃就跟着美食君学了一下很不错健康又干净

香菇酱肉包主厨：及时行樂

第五步：炒一会放姜末然后下瘦肉丁翻炒片刻加豆瓣酱和黄豆酱。

第十一步：香喷喷的酱肉包就完成啦。

第九步：发酵好的面团分好剂子开包。

第八步：关火加葱末翻炒。

第七步：放点胡椒粉和十三香，不喜欢十三香可以不放。

第二步：豆瓣酱要单独剁一下，不然豆瓣在里面不好吃，影响口感。

第一步：食材洗净，鲜菇切丁，猪肉肥瘦分开都切丁，姜切沫，葱切碎。

第十步：包好放锅里醒发一小会。

第四步：肥肉炒干然后把多余的油倒出来因为不喜欢太油。

第三步：锅里放少量油下肥肉煸炒出油。

第六步：然后加香菇蚝油生抽继续炒。

香菇酱肉包做法技巧/窍门/补充说明：

蒸包子的时候笼屉上最好放垫子或沾点干面粉不然会粘住
室内温度低的话可以烧点热水把盆放里面热水不能是开水
酵母粉用温水化开

菜谱标签：家常菜面食包子

相关食材：香菇香菇酱

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