宫保鸡丁
宫保鸡丁是【丫米~】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜家里经常做来吃,好吃又下饭,太巴适了……
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 黄瓜:一根 |
花生米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 淀粉:适量 |
糖:少许 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | 豆瓣酱:适量 |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
如果糖醋味儿把握不准,炒好之后可以尝味儿,太酸了加糖,太甜了加醋。
相关食材:鸡丁