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韭菜油条馅水饺

菜谱编号：451-572

韭菜油条馅水饺是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜油条馅水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己炸的油条吃剩下几根整好今天包饺子做馅用，素馅放油条特别好吃，馅料还不容易出水，我儿子吃了一大盘子。

韭菜油条馅水饺主厨：最初的最美?

第四步：切碎的油菜和韭菜放在容器中，我还放了点鸡蛋，你们看到了吗炒熟的鸡蛋是白色的，那是做饼干的时候把鸡蛋黄用了剩下蛋清炒熟就放这里了。

第七步：醒好的面团特别柔软有韧性，搓成长条切成大小相等的剂子。

第十一步：皮薄馅大的饺子出锅了。

第三步：油条切碎。

第六步：用筷子搅拌均匀就可以了。

第十步：水开下入饺子煮熟捞出，大约煮三分钟。

第五步：加入其它调料。

第一步：面粉加水和成面团醒半个小时，利用醒面的时间做馅。

第八步：先把小剂子按扁，擀成饺子皮，放适量馅包成饺子。

第二步：韭菜提前洗净控干水分，冬天的韭菜容易出水。

第九步：包成花边的了，这样不容易破。

韭菜油条馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：

素馅就得皮薄馅大才好吃

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：韭菜油条

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