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猴头菇炒西兰花

菜谱编号:451-586
猴头菇炒西兰花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇炒西兰花”。
猴头菇炒西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猴头菇炒西兰花,猴头菇是一种珍贵的食用菌,其营养丰富、肉嫩香醇可口,有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。

猴头菇炒西兰花主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猴头菇:4个西兰花:1个
胡萝卜:1段洋葱:半个
大蒜:半头--
辅助料用量
油:少许盐:少许
蚝油:1勺五香粉:少许

猴头菇炒西兰花的做法步骤

  • 第六步:平底锅加热加点油炒香洋葱大蒜胡萝卜,然后加猴头菇翻炒,加蚝油,盐和五香粉,最后加上焯好的西兰花翻炒均匀就可以。
  • 第三步:西兰花掰,捞出过凉。
  • 第一步:猴头菇4个,提前2小时温水泡发。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第二步:泡好的猴头菇用手撕一下,准备一个西兰花,一段胡萝卜,半个洋葱,半头大蒜。
  • 第七步:猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。
  • 第四步:其它食材洗净切好。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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