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猴头菇炒西兰花

菜谱编号：451-586

猴头菇炒西兰花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇炒西兰花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猴头菇炒西兰花，猴头菇是一种珍贵的食用菌，其营养丰富、肉嫩香醇可口，有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。

猴头菇炒西兰花主厨：寻梦一ZbDu

第六步：平底锅加热加点油炒香洋葱大蒜胡萝卜，然后加猴头菇翻炒，加蚝油，盐和五香粉，最后加上焯好的西兰花翻炒均匀就可以。

第三步：西兰花掰，捞出过凉。

第一步：猴头菇4个，提前2小时温水泡发。

第五步：准备好所有食材。

第二步：泡好的猴头菇用手撕一下，准备一个西兰花，一段胡萝卜，半个洋葱，半头大蒜。

第七步：猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。

第四步：其它食材洗净切好。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：猴头菇西兰花兰花

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