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洋葱炒羊肉

菜谱编号:451-719
洋葱炒羊肉是【辰辰宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒羊肉”。
洋葱炒羊肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
羊肉:适量洋葱:1个
辅助料用量
葱:适量蒜:3瓣
蒜苗:2根生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
盐:适量--

洋葱炒羊肉的做法步骤

  • 第四步:腌好的羊肉放适量淀粉。
  • 第五步:抓均匀,这样肉炒出来能锁住水分。
  • 第十一步:放入剩下洋葱。
  • 第七步:炒至表面变硬放入葱蒜爆香。
  • 第九步:加入少量清水炖一会,让羊肉软烂。
  • 第八步:炒出香味放一小部分洋葱炒出香味。
  • 第二步:葱,蒜苗切碎,蒜,切片。
  • 第一步:羊肉切块放盐,生抽,老抽,料酒腌制20分钟。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:翻炒均匀,洋葱断生即可出锅,撒上蒜苗叶。
  • 第十步:汤汁收的差不多。
  • 第三步:洋葱切片。
  • 第六步:油热爆炒羊肉。
  • 相关食材:羊肉洋葱

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