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五彩烧卖

菜谱编号:451-859
五彩烧卖是【新月融水】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩烧卖”。
五彩烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

改良版的烧卖,色彩自由搭配~~~

五彩烧卖主厨:新月融水

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
糯米:200克饺子皮:10片
辅助料用量
甜香肠:1根咸蛋黄:1只
胡萝卜:1只青笋:1段
芋艿:1只--

五彩烧卖的做法步骤

  • 第五步:糯米馅儿起锅备用。
  • 第四步:炒锅内放少许食用油,小火翻炒各种切成丁的配料,再加入糯米饭、少许生抽、胡椒粉拌匀。(有咸蛋黄就不用加盐了)
  • 第八步:上屉大火蒸10分钟即可。
  • 第一步:糯米提前浸泡,蒸熟,不要蒸得太软。
  • 第三步:切成小丁。(青笋、芋艿、胡萝卜、甜香肠、咸蛋黄)
  • 第六步:饺子皮擀薄一点,加入糯米馅儿。
  • 第七步:捏住收口,使顶部呈花边状。
  • 第二步:准备各色食材,也可更换成青豆、玉米等。
  • 五彩烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    薄一点硬一点的饺子皮,比较容易造型。

    菜谱标签:家常菜小吃早餐

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