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韭菜猪肉包子

菜谱编号:451-908
韭菜猪肉包子是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉包子”。
韭菜猪肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经典

韭菜猪肉包子主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量肉:适量
面粉:500克--
辅助料用量
鸡精:适量姜:适量
油:适量十三香:适量
生抽:适量盐:适量
水:适量白糖:半勺
酵母:5克--

韭菜猪肉包子的做法步骤

  • 第二步:绞肉。肉绞碎,加十三香、盐、鸡精、姜、生抽、油,拌匀;加水,搅上劲儿。
  • 第五步:发好的面,做成剂子,擀皮,不需要擀太薄,包成包子,馅儿多放点。
  • 第六步:蒸包子。全程大火,水开后蒸了十八分钟,闷两分钟。开锅。
  • 第四步:韭菜和肉拌到一起。
  • 第三步:韭菜洗净、切碎。
  • 第一步:和面。五百克面粉加五克酵母,半勺白糖,和成面团,发面。
  • 第七步:成品图。皮暄软,馅儿香不干。
  • 菜谱标签:早餐面食
    相关食材:猪肉韭菜

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