当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酱油猪皮冻

酱油猪皮冻

菜谱编号：452-073

酱油猪皮冻是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油猪皮冻”。

第十一步：浇上辣椒油。

第四步：放入砂锅中。

第六步：用勺子撇去上面的一层油。

第十步：切块装盘。

第七步：大概煮到四十多分钟以后、把里面的配料夹掉。

第三步：焯过水的猪皮用刀去除掉上面的油脂，切成丝，然后再用清水冲洗五六遍。

第一步：配料：葱结、干辣椒、桂皮、小茴香、八角、香叶、白芷。

第二步：猪皮洗净放入锅中、加点料酒、姜片焯水。

第八步：加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精烧开后关火。

第五步：放入配料、加水煮开。

第九步：倒入保鲜盒中、放入冰箱冷藏四五个小时。

相关食材：猪皮酱油

相关菜谱：: 酱油炒饭的做法; 香辣猪皮的做法; 凉拌猪皮冻的做法; 小腊肠酱油炒饭的做法; 开米酱油拌面的做法; 什锦酱油炒饭的做法; 【酱油蒸肉鲳】的做法; 酱油鸡翅的做法; 酱油炒饭的做法; 双椒炒猪皮的做法; 酱油炒饭的做法; 麻酱油麦菜的做法[图解]; 酱油烤吐司的做法; 酱油炒饭的做法; 自制猪皮冻的做法; 喷香酱油鸡的做法