第七步:揉面过程中,加入约50g温水,面团揉得软些。
第十七步:健康早餐——奶香小馒头
第三步:食糖30g
第五步:加入两大调羹的食糖。
第九步:揉好的面团,在表面拍一层水。
第一步:自发馒头粉300g
第十一步:发好的面团。
第六步:将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。
第八步:揉搓面团20分钟左右,将面团充分揉匀。
第二步:纯牛奶100g
第十六步:一锅的馒头“笑”得好开心呀!
第十二步:揉搓面团后,将面团分成若干大小均匀的剂子。
第十步:将面团盖上一块干净的湿布,静置30-40分钟。
第四步:将牛奶倒入馒头粉中
第十四步:锅中水烧开后,继续蒸10分钟。
第十五步:10分钟后关火,不要马上开锅盖继续焖上3-5分钟。
第十三步:将面团剂子搓好放入蒸锅中。