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花样馒头

菜谱编号:452-180
花样馒头是【wcqsdhn】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头”。
花样馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用的是紫薯代餐粉所以1面团没有加糖

花样馒头主厨:wcqsdhn

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:400克紫薯粉:100克
酵母:5克--
辅助料用量
面粉:400克酵母:4克
糖:适量--

花样馒头的做法步骤

  • 第二步:两个面团分别切好叠一起搞成圆形。
  • 第四步:把切好的两个大份放下面,4个小份叠上面。
  • 第一步:分别按材料揉成两个面团,醒30分钟。
  • 第七步:上锅水开蒸5分钟,别太久。
  • 第三步:把圆切成四个大份,其中两份在切成4小份。
  • 第五步:用筷子往下压一下。
  • 第六步:看图把压好的前后两头卷,在左右两头拉一下往两边卷,一个形状就出来了,上图是前后卷好后的样子。
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