第五步：焯水以后，冲洗干净。
第一步：干蘑菇。
第九步：放盐调味，继续炖20分钟。
第三步：葱·姜·大料。
第七步：泡蘑菇水，倒入锅内。
第十步：放入枸杞，5分钟就好了。
第六步：所有食材放入汤锅。
第八步：倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。
第四步：鸡块冷水上锅，倒入料酒·花椒烧开，煮10分钟。
第十一步：美味营养。
第二步：清水泡5小時，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。
枸杞干蘑菇乌鸡汤
枸杞干蘑菇乌鸡汤是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞干蘑菇乌鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：1000克 | 干蘑菇：1个 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：适量 | 花椒：适量 |
| 料酒：2勺 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |