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枸杞干蘑菇乌鸡汤

菜谱编号:452-184
枸杞干蘑菇乌鸡汤是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞干蘑菇乌鸡汤”。
枸杞干蘑菇乌鸡汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:1000克干蘑菇:1个
枸杞:适量--
辅助料用量
大料:适量花椒:适量
料酒:2勺盐:适量
葱:适量姜:适量

枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤

第五步:焯水以后,冲洗干净。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第五步骤

第一步:干蘑菇。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第一步骤

第九步:放盐调味,继续炖20分钟。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第九步骤

第三步:葱·姜·大料。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第三步骤

第七步:泡蘑菇水,倒入锅内。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第七步骤

第十步:放入枸杞,5分钟就好了。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第十步骤

第六步:所有食材放入汤锅。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第六步骤

第八步:倒入适量开水,大火烧开,中火炖50分钟。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第八步骤

第四步:鸡块冷水上锅,倒入料酒·花椒烧开,煮10分钟。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第四步骤

第十一步:美味营养。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第十一步骤

第二步:清水泡5小時,洗净切成条,泡蘑菇的水留着。

枸杞干蘑菇乌鸡汤做法第二步骤
相关食材:乌鸡蘑菇枸杞

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