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乌鸡炖炖蘑菇

菜谱编号:021-609
乌鸡炖炖蘑菇是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌鸡炖炖蘑菇”。
乌鸡炖炖蘑菇
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:半只野蘑菇:100 克
辅助料用量
蒜:三瓣姜:一块
大料:一个--
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量

乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤

  • 第二步:乌鸡洗净斩块。
  • 第四步:热锅放油,放入鸡块翻炒,加入料酒。
  • 第三步:准备好所需香料。
  • 第七步:加水大火煮开,加盐,酱油。
  • 第五步:待鸡块变色,放入香料。
  • 第一步:野蘑菇充分泡发,洗净。
  • 第六步:加入野蘑菇。
  • 第八步:转入砂锅内小火炖一个小时即可。
  • 相关食材:乌鸡蘑菇

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