梅菜扣肉
梅菜扣肉是【丫米~】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近吃油炸吃太多了,今天就来个蒸菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块 | 咸菜:一把 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 生姜:适量 |
胡椒粉:少许 | 红烧酱油:适量 |
料酒:适量 | 蒜:适量 |
蚝油:适量 | 五香粉:适量 |
糖:适量 | -- |
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的时间取决于你吃的软硬。