果脯红糖发糕
果脯红糖发糕是【yangxr】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果脯红糖发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红糖发糕是重庆、四川等地的传统美食,红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,干果果脯还含有大量的铁、钙、多种维生素等物质。是一款营养丰富、极富口感糕点。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红糖:160克 | 中筋面粉:400克 |
水:310克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:5个 | 酵母:6克 |
蔓越莓:20克 | 地瓜干:25克 |
香瓜子:20克 | 葡萄干:15克 |
核桃仁:10克 | 芝麻:适量 |
果脯红糖发糕的做法步骤
果脯红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:
干果和果脯可根据自己的需求,适当调整。
答配菜谱:红糖与果脯的做法