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自制果脯——烤菠萝干

菜谱编号:113-841
自制果脯——烤菠萝干是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制果脯——烤菠萝干”。
自制果脯——烤菠萝干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝上市的季节,游玩外带非常不便,不如做成菠萝果脯,新鲜好吃,携带方便。

自制果脯——烤菠萝干主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
盐:适量--

自制果脯——烤菠萝干的做法步骤

第二步:每片切成0·4厘米左右

自制果脯——烤菠萝干做法第二步骤

第五步:烤盘铺油纸,剩下的放烤网上

自制果脯——烤菠萝干做法第五步骤

第三步:盐水浸泡20分钟

自制果脯——烤菠萝干做法第三步骤

第四步:菠萝晾干,放入Cupcake 模具中

自制果脯——烤菠萝干做法第四步骤

第六步:无需预热,直接进烤箱,150度30分钟,130度50分钟即可,根据

自制果脯——烤菠萝干做法第六步骤

第一步:菠萝去皮去籽

自制果脯——烤菠萝干做法第一步骤
自制果脯——烤菠萝干做法技巧/窍门/补充说明:

菠萝不建议切太薄,否则烤完干瘪,嚼起来没有脆嫩的口感。大家可根据菠萝大小及自己喜欢的口感脆嫩程度,适当调整时长

相关食材:菠萝果脯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制果脯——烤菠萝干。

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