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香菇粉丝包

菜谱编号:452-572
香菇粉丝包是【欧阳追梦_ygtdx2he】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇粉丝包”。
香菇粉丝包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克--
辅助料用量
酵母粉:7克香菇:适量
粉丝:适量温水:适量
白糖:适量50克--

香菇粉丝包的做法步骤

  • 第一步:准备好面粉和白糖,酵母粉用温水化开。再把香菇和粉丝用开水泡发。
  • 第二步:把面粉揉成光滑的面团,另外把香菇和粉丝切碎炒熟。
  • 第五步:然后用冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟就关火,然后再虚焖5分钟就可以出锅了。
  • 第三步:发酵成这样两倍大就可以了。
  • 第四步:重新揉面把它排气,再切成一个一个的小剂子,把馅料包进去做成包子生胚,然后再二次发酵20分钟。
  • 第六步:这就是蒸好的成品包子咯。
  • 香菇粉丝包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用的是干香菇和干粉丝,所以先要用开水泡发。
    2、我是头天晚上揉面,放到室温发酵,第二天早上起来就发酵好了,这样比较方便。

    菜谱标签:家常菜面食包子
    相关食材:香菇粉丝

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