茄子酱拌面
茄子酱拌面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
少爷爱吃各种酱拌面,今天做的茄子肉酱,个人觉得比纯肉酱更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:半个 | 番茄:半个 |
猪肉:100克 | 黄豆酱:适量 |
蒜末:适量 | 食用油:2汤匙 |
食盐:小许 | 鸡精:小许 |
葱丝:适量 | 鲜面条:200克 |
苦菊:适量 | -- |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
茄子酱拌面的做法步骤
相关食材:茄子