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郭氏·简易版土豆炖红芸豆

菜谱编号：093-784

郭氏·简易版土豆炖红芸豆是【宋太太养生坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“郭氏·简易版土豆炖红芸豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天和好朋友去菜市场，她说有一种红色的芸豆炖着吃特别好吃，里面的豆软软面面的，很香，于是我也买了点，中午做了个土豆炖红芸豆，吼吼。。还挺好吃哒。。第三个菜谱，开始~~

郭氏·简易版土豆炖红芸豆主厨：宋太太养生坊

第八步：加入土豆片，盐少许，尝尝咸淡。接着炖。

第五步：加入味极鲜，继续翻炒。

第一步：这是所需的所有食材。啦啦啦。。土豆刮皮，红芸豆洗净，择去筋儿。

第九步：再炖五分钟，待汤汁快收干，就大功告成啦~出锅，盛盘，撒上点香菜点缀~~啦啦啦~~

第四步：肉片变色后放入红芸豆，翻炒两分钟。

第二步：葱姜切丝，土豆切片用水泡上，红芸豆掰开，肉切片。准备好啦。

第六步：加入水，要没过芸豆。

第十步：中午的菜还有一个炒山药，很简单，就不用上图啦。。\(^o^)/~吃的好饱吖。。

第三步：炒锅放油，油热后放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。

第七步：盖上锅盖炖大约五分钟。

郭氏·简易版土豆炖红芸豆做法技巧/窍门/补充说明：

1、芸豆也可以选择绿色的哇，我也是头一次用红芸豆，吼吼~~芸豆可以多炖一会，不熟的话有毒哦~~
2、切成土豆片和块都行，只不过为了熟的快一点，我切成了片。
3、不知道最后炖多久的可以用筷子戳一下土豆，一戳就能裂口就可以啦。。
是不是很简单呢。。来试试吧。。

菜谱标签：热菜冬季食谱

相关食材：土豆红芸豆芸豆

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