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芸豆土豆炒鸡丁

菜谱编号:219-817
芸豆土豆炒鸡丁是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆土豆炒鸡丁”。
芸豆土豆炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单易做的家常炒菜,味道咸鲜适口,典型的饭遭殃。

芸豆土豆炒鸡丁主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芸豆:150克土豆:150克
鸡腿:1只花生油:30ML
酱油:10ML美极鲜:15ML
辅助料用量
葱:10克酱:5克
盐:少许--

芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤

  • 第六步:旺火翻炒至肉色发白。
  • 第十步:旺火翻炒一分钟。
  • 第十一步:加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
  • 第四步:鸡腿切成小丁。
  • 第九步:加入土豆丁。
  • 第二步:切成小丁。
  • 第七步:加入芸豆丁。
  • 第三步:土豆去皮洗净切成小丁。
  • 第八步:翻炒至芸豆丁变色。
  • 第十二步:盖盖转中火烧2分钟即可。
  • 第一步:芸豆洗净。
  • 第五步:热锅下油,放入鸡丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丁不要切的太大。
    旺火爆炒。

    相关食材:土豆芸豆鸡丁

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