香芋地瓜丸
香芋地瓜丸是【丫米～】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋地瓜丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个小吃还是我读大学的时候吃过，特别喜欢里面香芋的味道，今天自己动手做起来，是当年的那个味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芋：一大个 | 黄心地瓜：两个 |
| 紫薯：两个小的 | 汤圆面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：少许 | 白糖：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |
香芋地瓜丸的做法步骤
香芋地瓜丸做法技巧/窍门/补充说明：
白糖的量由自己喜欢的甜度加入
紫薯不用太多，它是起调色的作用
炸香芋地瓜丸的时候，要用中小火，不然容易糊。
菜谱标签：小吃
答配菜谱：香芋与地瓜的做法