香芋地瓜丸
香芋地瓜丸是【丫米~】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋地瓜丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个小吃还是我读大学的时候吃过,特别喜欢里面香芋的味道,今天自己动手做起来,是当年的那个味道。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
香芋:一大个 | 黄心地瓜:两个 |
紫薯:两个小的 | 汤圆面:适量 |
辅助料用量 | |
黄油:少许 | 白糖:适量 |
面包糠:适量 | -- |
香芋地瓜丸的做法步骤
香芋地瓜丸做法技巧/窍门/补充说明:
白糖的量由自己喜欢的甜度加入
紫薯不用太多,它是起调色的作用
炸香芋地瓜丸的时候,要用中小火,不然容易糊。
菜谱标签:小吃
答配菜谱:香芋与地瓜的做法