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香芋腊味饭

菜谱编号：106-381

香芋腊味饭是【mdz527】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋腊味饭”。

第三步：电饭锅里放一小勺油花生油润一下，到时焖久一点的话锅底会有一层又香又脆的锅巴~

第六步：把炒好的香芋一起放进电饭锅~

第四步：爆炒好的香芋颜色变了~

第九步：可以吃了，再撒一些葱花在上面，然后和饭一起拌匀了~

第八步：饭7成熟的时候把所有腊味一起铺在饭面上然后焖15~20分钟，喜欢吃蛋的朋友也可以打一个在上面~

第七步：搅拌匀后可以插电煮了~

第一步：腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片，喜欢大口吃肉的可以切大块点，芋头切成2CM块状，腊味切好后可以用生抽和一点白酒腌10分钟~

第二步：香芋下锅放油爆炒一下，可以增加香味的~

第五步：把淘好的米放进电饭锅，再加点盐，因为腊味一般都带点咸味，加盐是为了让饭也有点味道更好吃~

香芋腊味饭做法技巧/窍门/补充说明：

这锅饭是适合懒人做的，把材料备好后等饭差不多熟一起放进去然后可以去干其他事了，关键是天气冷吃一碗这样香的饭保你暖和一下午~

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：香芋

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