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香酥小油条

菜谱编号:453-057
香酥小油条是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥小油条”。
香酥小油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃美食是一种幸福,品味道是一种情趣。

香酥小油条主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
酵母:5克小苏打:3克
泡打粉:3克盐:3克
鸡蛋:2个牛奶:250ML
花生油:10克--

香酥小油条的做法步骤

  • 第一步:放入酵母·小苏打·泡打粉·盐·鸡蛋·牛奶·用筷子搅拌成棉絮状。
  • 第五步:炸至油条两面金黄色捞出控油。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:用刀切成两指宽的面剂子,把两个面剂子叠放在一起,用筷子在中间压一下。
  • 第七步:不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。我的香酥小油条!
  • 第二步:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵两个小时。
  • 第四步:锅中放油烧至七成热,拎起面剂子的两端抻一下,放入油锅中用小火慢炸。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:油条

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