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【开封】自制健康油条

菜谱编号:273-225
【开封】自制健康油条是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】自制健康油条”。
【开封】自制健康油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条,经典的早餐,配上胡辣汤或豆沫,在家乡的早晨,大街小巷中有很多的这种早餐小摊,每个小摊都是坐满吃胡辣汤油条的上班一族

【开封】自制健康油条主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面团:适量蛋清:适量
辅助料用量
调和油:适量--

【开封】自制健康油条的做法步骤

  • 第四步:锅上火,油热到虚手时,下入油条坏
  • 第二步:取一块发面团,沾上点蛋清,揉到发面团里,把发面团的筋膜揉出来
  • 第三步:揉好的面,筋膜还不错。取一块,抻成长条状,面油条坯
  • 第六步:味道是了,但样子有点欠缺
  • 第五步:不停转动,炸至金黄时捞出
  • 第一步:准备使用发面团来做炸油条,经过二次发酵过的发面团
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:油条

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