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香煎绿豆饼

菜谱编号:453-124
香煎绿豆饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎绿豆饼”。
香煎绿豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常时期,没有买绿豆饼的。趁下午难得有空,做几个绿豆饼打打牙祭,一会儿子下课了就能吃到,这饼饼趁热吃最美了!

香煎绿豆饼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量玉米油:适量
温水:适量--
辅助料用量
自制绿豆蓉:适量--

香煎绿豆饼的做法步骤

  • 第十三步:美美的下午茶来了。
  • 第十一步:小火慢煎。
  • 第二步:七八十度的水拌成絮状。
  • 第七步:擀皮稍厚一点。
  • 第六步:醒好的面搓条改刀同等大小的剂子。
  • 第五步:自制绿豆蓉备用。
  • 第八步:放入绿豆蓉包起来。
  • 第三步:淋入玉米油。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十步:平底锅入油加热,放入饼坯。
  • 第九步:收口向下,掌心压平即可。
  • 第十二步:煎制两面金黄色,多翻几次确保熟透哦。
  • 第十四步:成品图。
  • 第一步:取适量面粉。
  • 第四步:揉成软一点的面团醒至三十分钟。
  • 香煎绿豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    和面尽量用七八十度的水和,面更加柔软!馅可以用红豆馅,枣泥,紫薯都很赞哦!

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎绿豆饼。

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