抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足。
抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只需要一口平底锅就能吃到入口即化的蓬松厚松饼!热腾腾刚出锅的松饼,浇上蜂蜜,不管是视觉还是口感都会让人大满足,早晨给自己一个甜蜜的鼓励吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全蛋黄:2个,45克左右 | 牛奶:20克 |
低筋面粉:18克 | 抹茶粉:4克 |
全蛋清:4个,125克左右 | 细砂糖:40克 |
辅助料用量 | |
鲜奶油:100克 | 细砂糖:10克 |
枫糖:适量 | -- |
抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足。的做法步骤
抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足。做法技巧/窍门/补充说明:
蛋清要打发到硬性发泡,蛋白糊的小弯钩微微弯曲不掉落就行,打发不到位的话,舒芙蕾很容易平摊下来,有模具的话就比较好了。