蜂蜜无花果烤鸭

第六步：两面均匀抹上一层盐和胡椒粉；

第十六步：取出装盘，浇上烤盘中剩余的汤汁，即可。

第十二步：再均匀浇上另一半柠檬汁；

第九步：鸭腿表面再均匀撒上少许盐，不要太多，有點儿就行；

第五步：鸭腿洗净，用厨房纸吸干水分；

第四步：搅拌均匀成调味汁，备用；

第十步：烤箱提前预热190度，放入鸭腿，先烘烤30分钟；

第二步：柠檬榨汁备用；

第十一步：取出烤盘，将鸭腿周围的汤汁浇在鸭腿表面；

第十三步：无花果切成两半，用果肉蘸上汤汁；

第三步：将橙皮屑、柠檬皮屑、姜末和一半柠檬汁放进小碗，加入蜂蜜；

第一步：柠檬和橙子仔细洗净表皮，并取皮屑备用（用磨姜盘比较给力，没有可以先削下表皮再切成末，注意劲量不要削下白色部分）；姜切末备用；

第十五步：再次送入烤箱，190度再烤10到15分钟；

第七步：烧热平底锅，加入少许食用油，下入鸭腿煎至两面出现焦色，先煎有皮的一面，上色后再翻面；

第八步：煎好的鸭腿放入烤盘，均匀撒上调味汁；

第十四步：摆在鸭腿的空隙中；