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烧椒皮蛋

菜谱编号:453-319
烧椒皮蛋是【休斯顿的太阳】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧椒皮蛋”。
烧椒皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土方法版辣味很开胃

烧椒皮蛋主厨:休斯顿的太阳

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:2个美人椒:10个
辅助料用量
蒜:2个--

烧椒皮蛋的做法步骤

  • 第二步:锅里放一点油,蒜粒炒香,放烧椒再炒1分钟。
  • 第三步:放入这个捣蒜器里面,加盐,捣碎,没有捣蒜器就切碎。
  • 第四步:放入装有皮蛋的碗里,用筷子夹碎,捣蒜器大一点也可以直接捣碎,加一点白醋、酱油、味精。
  • 第一步:10个美人椒,用小火烧成表面糊状,有铁锅也可以不放油,直接用铁锅炒成糊状。
  • 第五步:成品,想吃辣一点可以加几个小米辣,不过美人椒也很够味了。
  • 相关食材:皮蛋

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