香辣虎皮蛋串
香辣虎皮蛋串是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虎皮蛋串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
待客的小零食哦!中午,儿子把姑妈家的妹妹领回了家,我没有一点准备。儿子看到我卤煮的五香鹌鹑蛋,说不如做上次的烧烤蛋吧,妹妹还没吃过呢。剥蛋壳的时侯,突然有了做成蛋串的想法,俩个小朋友很积极的帮我剥蛋串蛋,一直守在锅边看我把它做完,最后,儿子发扬主人风格,让妹妹吃了三串,他吃了两串,看看的他那表情,真没吃过瘾啊!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五香鹌鹑蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
孜然粉:适量 | 韩国辣酱:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
香辣虎皮蛋串的做法步骤
香辣虎皮蛋串做法技巧/窍门/补充说明:
1、韩国辣酱微辣微甜微咸,很适量做酱料。
2、卤煮的鹌鹑蛋不要太咸,略有味道即可。
相关食材:皮蛋