核桃酥
菜谱编号:453-483
核桃酥是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上午拿了核桃扒了分心木和果仁,烤核桃我是喜欢的,只是他们爷俩不喜欢。
不过他们都喜欢吃桃酥,就用核桃做个核桃酥吧。晚上饿了,又有吃的了。
核桃酥主厨:不做妖精好多年
菜式制作特点 |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
核桃仁:100克 | 低粉:200克 |
白糖:100克 | 花生油:100克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 |
泡打粉:4克 | -- |
核桃酥的做法步骤
第九步:搅拌均匀。第二十三步:成品。第十五步:用擀面杖擀碎。第二十二步:放上桃酥。第八步:打入碗中。第四步:入烤箱。第十七步:揉匀。第十八步:团成团压扁,放烤盘里。第十三步:放低粉后搅拌成絮状。第三步:放烤盘里。第二十一步:盘子里垫吸油纸。第十四步:凉透的核桃放案板上。第六步:烤好的核桃放一边凉透。第七步:碗里放白糖和花生油,洗一个鸡蛋。第十二步:取低粉。第十九步:入烤箱。第五步:上管加空烤,200度15分钟。第十步:放泡打粉。第一步:取核桃。第十六步:放面团里。第十一步:搅拌均匀。第二步:取果仁。第二十步:上下管,180度烤10分钟。