第十一步:冷却后均匀的淋在蛋糕的表面,入冰箱冷冻室约30分钟至表面凝固。
第三步:水蜜桃入榨汁機内,加少许水榨成果浆。
第六步:加入吉利丁奶浆搅拌均匀即成慕斯馅。
第十步:两包QQ糖加入56克水隔水加热至QQ糖溶化。
第七步:8寸活底模底部包上锡纸,放入一片蛋糕,倒入一半的慕斯馅,铺上水果。
第二步:分别将水蜜桃,芒果,火龙果和奇异果去皮切丁。
第十二步:最后把蛋糕脱模,用芒果花装饰,撒上杏仁即可。
第五步:淡奶油加入30克糖打至8分发,加入蜜桃果浆搅拌均匀。
第八步:接着摆入另一片蛋糕。
第四步:50克牛奶加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化。
第一步:戚风蛋糕胚从中间一分为二,把边剪去备用。
第九步:余下的慕斯馅倒入,入冰箱冷冻约30分钟至慕斯馅凝固。