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焖烧老鸭

菜谱编号:453-629
焖烧老鸭是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖烧老鸭”。
焖烧老鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原汁原味,肉质鲜香,味道棒极了!

焖烧老鸭主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
老鸭:半只姜片:适量
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量

焖烧老鸭的做法步骤

  • 第六步:即将出锅装盘。
  • 第五步:经过廿分钟的焖煮,汤汁已快收干。
  • 第三步:放入鸭块翻炒均匀。
  • 第四步:加入适量热水及盐焖煮廿分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:热锅冷油,下姜片煸香。
  • 第一步:备好食材:如图,鸭肉焯好切成块备用,姜片适量备好。
  • 焖烧老鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    老鸭先焯好水切成块备用!
    新鲜食材,无需加过多的调料,保持食材的原汁原味!

    菜谱标签:热菜午餐家常菜

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