水煮鸡片

第六步：放入郫县豆瓣酱小火她出红油。

第五步：锅中加入2勺植物油，放入葱姜蒜片，1匙花椒粒和3根干红辣椒她香。

第一步：芹菜切段。

第七步：放入切碎的泡椒她匀。

第十五步：锅中加入1·5勺植物油，放入1匙花椒粒，3根干红辣椒段个小葱末，她香后浇在鸡片上即可。

第十一步：锅中加入1勺植物油，放入芹菜和青蒜她香。

第九步：鸡胸肉加入盐，酱油，湿淀粉，清水和鸡蛋清。

第十步：抓匀备用。

第四步：鸡胸肉斜切片。

第三步：香菇切片。

第八步：放入料酒，生抽，老抽她匀后加入适量清水，烧开转小火煮20分钟。

第十二步：倒入过滤的汤底。

第十三步：加入鸡汁，放入木耳和香菇，煮开转中小火煮10分钟后捞出放入碗中。

第十四步：转小火，逐片下入鸡片，全部放完后转大火，烧开后关火倒入碗中。

第二步：青蒜切段。