第六步:放入郫县豆瓣酱小火她出红油。
第五步:锅中加入2勺植物油,放入葱姜蒜片,1匙花椒粒和3根干红辣椒她香。
第一步:芹菜切段。
第七步:放入切碎的泡椒她匀。
第十五步:锅中加入1·5勺植物油,放入1匙花椒粒,3根干红辣椒段个小葱末,她香后浇在鸡片上即可。
第十一步:锅中加入1勺植物油,放入芹菜和青蒜她香。
第九步:鸡胸肉加入盐,酱油,湿淀粉,清水和鸡蛋清。
第十步:抓匀备用。
第四步:鸡胸肉斜切片。
第三步:香菇切片。
第八步:放入料酒,生抽,老抽她匀后加入适量清水,烧开转小火煮20分钟。
第十二步:倒入过滤的汤底。
第十三步:加入鸡汁,放入木耳和香菇,煮开转中小火煮10分钟后捞出放入碗中。
第十四步:转小火,逐片下入鸡片,全部放完后转大火,烧开后关火倒入碗中。
第二步:青蒜切段。