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牛肉末烧豆腐

菜谱编号:453-917
牛肉末烧豆腐是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉末烧豆腐”。
牛肉末烧豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量牛肉:适量
米椒:适量姜:适量
大蒜:适量淀粉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
生抽:适量--

牛肉末烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,豆腐(黑豆)切成三角块、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝、牛肉切成末。
  • 第六步:豆腐铲至一边,下辣椒和大蒜翻炒断生。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第四步:油七成热时,下入牛肉末快速翻炒变色,盛出待用。
  • 第五步:锅中留油,下入豆腐煎香。
  • 第八步:翻炒均匀出锅。
  • 第七步:下入牛肉末翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
  • 第二步:牛肉加淀粉和姜丝抓匀。
  • 第九步:好了??。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末牛肉豆腐

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