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鸡蛋卷饼

菜谱编号：453-951

鸡蛋卷饼是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷饼”。

第八步：平底锅放油，放入饼胚小火烙。饼面断生后翻面。

第十六步：成品图。

第六步：分3个小剂子。

第七步：小剂子两头捏紧，立起压扁。擀成薄饼。

第二步：和均匀醒10分钟。

第五步：从一头卷紧。

第十一步：趁蛋皮表面未凝固时把烙好的饼放在蛋皮上，使之粘合。

第十步：鸡蛋1只打散后入平底锅摊成薄蛋皮。

第十四步：卷紧即可。

第四步：面团醒好后用擀面杖擀成大片，依次撒上盐，抹油，撒干面粉。

第九步：烙两面金黄取出来。

第十三步：辣酱饼，在蛋皮面抹上喜欢的酱料，放入生菜，火腿肠。

第一步：面粉加水用筷子搅成絮状。

第三步：3份食材图。

第十五步：不吃辣的来个酸甜沙拉酱味。

第十二步：小火烙至蛋皮金黄即可。

鸡蛋卷饼做法技巧/窍门/补充说明：

饼胚尽量擀薄一些。

菜谱标签：家常菜主食小吃早餐

相关食材：鸡蛋

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