当前位置：首页 > 菜谱大全 > 东北粘耗子

东北粘耗子

菜谱编号：454-188

东北粘耗子是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北粘耗子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。

东北粘耗子主厨：诗韵墨香

第十六步：成品图。

第二步：糯米粉 200克，玉米淀粉50克。

第十二步：用手整理做好长条形。

第九步：擀圆坯。

第十四步：大火上锅蒸20分钟。

第十步：包入适量馅料。

第三步：糖10克，搅拌均匀。

第五步：加入20克植物油。

第六步：面团和好，密封容器里，醒15分钟。

第八步：面醒好，案板抹少许油，下等量剂子。

第七步：酸菜猪肉馅适量，调馅教程发布菜谱参考酸菜猪肉馅包子。

第一步：成品图。

第十五步：成品图。

第四步：滚烫开水210克，搅拌棉絮状。

第十三步：全部做好。

第十一步：包好收口，挤口朝下。

菜谱标签：午餐东北菜面食

相关菜谱：: 【东北乱炖】——浓浓家乡味的做法[图解]; 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨的做法[图解]; 东北荞麦大冷面的做法[图解]; 【夏日小凉菜】东北拉皮的做法[图解]; 东北鸡蛋酱的做法[图解]; 炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱的做法[图解]; 【东北】凉拌金针菇的做法[图解]; 东北烧茄子的做法[图解]; 【东北】蜜汁鸡肉的做法[图解]; 【东北】白灼油麦菜的做法[图解]; 经典农家风味-----东北乱炖的做法[图解]; 【东北】红烧羊蝎子的做法[图解]