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香辣土豆丝

菜谱编号：045-435

香辣土豆丝是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆丝”。

香辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝，香辣中带脆！而且比较适合上班一族的快手炒菜，操作简单。

香辣土豆丝主厨：小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1只	--
辅助料用量
香辣酱：1匙	盐：适量
油：适量	--

香辣土豆丝的做法步骤

第三步：捞起土豆丝，沥干水份。

第五步：土豆丝稍炒软后，放香辣酱和入一起翻炒。

第七步：加少许水，稍焖煮一分钟即可关火装碟。

第二步：切好的土豆丝放入清水里泡洗，以去除淀粉。

第六步：加盐调味。

第一步：土豆切细丝。

第四步：锅烧热油，放土豆丝大火快炒。

香辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

炒土豆丝要大火快炒，而且时间不要过久，这样炒出来的土豆丝才脆口美味！

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣土豆丝。

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