剁椒鱼头
剁椒鱼头是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了条鱼太大,分两次吃,先把鱼头做了,然后再吃鱼身子
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:一个 | 剁椒:三勺 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
糖:适量 | 植物油:适量 |
胡椒粉:适量 | 五香粉:适量 |
盐:适量 | 白酒:适量 |
剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法