当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红糖发糕

红糖发糕

菜谱编号:455-019
红糖发糕是【xinerning】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人发糕,手不沾面,蓬松宣软

红糖发糕主厨:xinerning

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
红糖:适量红枣:适量
葡萄干:适量红薯:适量
鸡蛋:适量酵母粉:适量

红糖发糕的做法步骤

  • 第四步:加适量面粉,用筷子搅拌到粘稠状。
  • 第六步:醒好啦。
  • 第一步:红薯蒸熟,用勺子压成泥。
  • 第十步:切成小块,上桌。
  • 第五步:盖上保鲜膜,醒发两小时。
  • 第九步:盖上保鲜膜,二次醒发15分钟,上锅蒸25分钟,关火闷5分钟,脱模。
  • 第八步:模具底部和侧面抹油,倒入醒好的面糊撒上红枣碎,葡萄干。
  • 第三步:红糖水倒入压碎的红薯中,加入5克酵母粉,一个鸡蛋。
  • 第二步:化开一小碗红糖水。
  • 第七步:很多蜂窝,搅拌排出空气。
  • 红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加南瓜或山药都可以,个人认为南瓜更好吃,今天家里没有,只能凑合了
    2·蒸的时候尽量选瓷盆,更容易脱模
    3·醒面时间视温度而定,发至2倍大就可以了

    菜谱标签:家常菜面食
    相关食材:红糖

    红糖发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xinerning】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖发糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜