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红糖芝麻饼干

菜谱编号:178-597
红糖芝麻饼干是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖芝麻饼干”。
红糖芝麻饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的红糖已经放了很长时间了,总是想不起来吃,无意中被看到就想尽快消灭它,最好的办法就是做点心,用量多消耗的块。以前做点心都是用白糖没怎么用过红糖,其实红糖的营养成分更高。也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,于是红糖饼干就这样出炉了。

红糖芝麻饼干主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150玉米淀粉:50克
玉米油:70克红糖:90克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
泡打粉:4克白芝麻:适量

红糖芝麻饼干的做法步骤

  • 第八步:轻轻按扁
  • 第九步:预热烤箱200度上下火烤20分钟
  • 第二步:鸡蛋打在干净的盆里加入红糖
  • 第五步:和成团饧20分钟
  • 第一步:所有粉类过筛
  • 第七步:滚上一层白芝麻
  • 第四步:筛入粉类
  • 第三步:倒入玉米油搅拌均匀
  • 第六步:先搓成小圆球
  • 红糖芝麻饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    和好的面团入冰箱冷藏30-60分钟操作起来更方便。

    相关食材:芝麻红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖芝麻饼干。

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