学习做菠菜面
学习做菠菜面是【qcy521018_】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学习做菠菜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜面，在关中渭北平原也叫做绿面。黑撒乐队在《陕西美食》里就唱到“菠菜面营养多，绝对很nou”（nou是长安一带的发音，形容人的话，意思是漂亮、好看；形容吃的话，意思就是“美滴很”）。在关中的农村，冬季和来年的开春儿是吃菠菜面的季节。在没有反季节蔬菜、大棚蔬菜和物流运输还不发达的年代，菠菜面就会给人们冬季的餐桌上带来春意盎然的气息，让人们的日常主食里多了一些趣味。面临困难时，用勇气去击败困难这是失败的终点，也将会是灿烂的出发点。
不管是个人仍是整个民族，告诉他们：“雨后的彩虹，必定预兆着辉煌的明天。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 盐：3克 |
| 水：240克 | 菠菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：30克 | 豆干：30克 |
| 韭菜：20克 | 辣椒面：50克（根据个人口味） |
| 酸：3克 | 醋：2克 |
| 酱油：2克 | 盐：2克 |
学习做菠菜面的做法步骤
相关食材：菠菜