第二步：将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤機，上下盖小火加热5分钟。
第三步：鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒煮熟后捞出，用肉锤锤松，撕成细丝。
第五步：菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝均匀地铺上，用油纸像卷蛋糕一样卷起来，两头拧紧稍作固定。
第四步：胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入拌料拌匀。
第一步：菠菜过水焯30s，捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白，将3个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
第六步：将油纸撕下，切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。
菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食
菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每个健身的人都会爱上这道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜菠菜：1把 | 鸡胸肉：2块 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 麻油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | 胡萝卜：1根 |
| 香菜碎：适量 | 白芝麻：适量 |