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双椒爆鸡丁~Q弹好滋味

菜谱编号:455-406
双椒爆鸡丁~Q弹好滋味是【饭饭饭海辛】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒爆鸡丁~Q弹好滋味”。
双椒爆鸡丁~Q弹好滋味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宅家烧菜数月余,非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃,取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了?(?)?get!上桌卖相就惊艳,夹一口鸡丁弹牙爽滑,加上辣椒的火热和辛香,一家人都吃的不亦乐乎,呼呼哈哈瞬间光盘!

双椒爆鸡丁~Q弹好滋味主厨:饭饭饭海辛

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:2大块--
辅助料用量
洋葱:小半个朝天椒:3个
线椒:一小把蒜瓣:2个
糖:1勺料酒:1勺
淀粉:1勺生抽:2勺
盐:适量油:适量

双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤

  • 第四步:加入鸡肉丁翻炒至变色。
  • 第三步:热油,下姜片和洋葱丁爆香。
  • 第七步:出锅啦,开动吧!
  • 第二步:鸡腿肉丁加生抽料酒淀粉油各一勺,抓匀腌制十分钟。
  • 第六步:再加入生抽、糖、盐翻炒均匀。
  • 第五步:下辣椒段、蒜片翻炒一下。
  • 第一步:洋葱切丁,辣椒切小段,鸡腿肉切大丁。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿肉丁比鸡胸脯肉口感好太多哦,腌制一下更完美!

    相关食材:鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒爆鸡丁~Q弹好滋味。

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