宫保鸡丁
宫保鸡丁是【毛家美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多菜是可以根据自已的口味做的，宫保鸡丁，是一道大家都很爱吃的菜，做法也很简单又好吃。重庆人爱吃麻辣，所以今天我也以麻辣鲜香为主。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 花生：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 姜米：适量 | 蒜米：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |